• +38 (050) 748 97 97
  • +38 (063) 748 97 97

Как перенестись в солнечную Италию

Как за секунду перенестись в солнечную Италию, или Секретный ингредиент.

 

Ммммм, кто же не любит итальянскую кухню?.. Насыщенную, ароматную, пропитанную южным солнцем. Вот и мы любим, умеем, практикуем)))

 

Поэтому именно этой осенью мы решили заготовить один из ярчайших ингредиентов итальянской кухни – вяленые томаты! Они вдохновили нас на создание новых блюд, которые стали украшением нашего меню. Вы можете заказать любое из них для вашего фуршета, банкета, кофе брейка, выездного мероприятия.

Чем мы хуже итальянцев? Ласковое солнце и щедрая земля юга Украины дарит нам всем изобилие овощей, ароматных трав, ярких специй. А желания приготовить что-то особенное для наших клиентов и трудолюбия у нас достаточно.

 

Знаете, как правильно приготовить вяленые томаты?

Нужно ранним утром поехать на одесский «Привоз», найти там своего «правильного» фермера. Который многие годы неустанно трудится на своей земле, чтобы получить лучший урожай. Очень важно при приготовлении каждого блюда использовать только лучшие продуты. Разве получится вкусная еда из плохих продуктов? Да никогда!!!

Выбрать мнооооооого спелых, упругих, мясистых помидоров. Тщательно перемыть их все, удалить сочную мякоть. Приправить душистым перцем, ароматными травами, острым чесноком, сбрызнуть оливковым маслом. Загрузить бесчисленные противни в духовой шкаф, и… ждать.

Ждать пока через много часов произойдет чудо! И каждый кусочек превратится в пряный деликатес, погружающий нас в средиземноморскую кухню.

Потом поместить томаты в стерильную емкость, залить оливковым маслом первого отжима и плотно закрыть крышкой.

Чтобы потом, глубокой зимой, открыть и с помощью яркого вкуса перенестись в солнечную Италию.

 

А как же секретный ингредиент, спросите вы? Конечно, все нужно делать с Любовью.

Administrator
130
Оформление заявки

Чтоб менеджер мог связаться с Вами для обсуждения деталей, заполните краткую заявку!